CONTACT

Dirk Peeters

"Artisanale topkwaliteit volgens de regels van de kunst, creatief en professioneel doordacht.” Zaakvoerder Dirk Peeters weet waar hij voor staat. Zijn opleiding in Ter Groene Poorte was de aanloop naar een patisseriecarrière bij meester-banketbakkers Debailleul en Wittamer in Brussel. Met Didess bouwde hij vanaf 1996 zelf naam en faam op in de patisseriewereld. Zijn sublieme dessertkoekjes en cakes behaalden al meerdere internationale prijzen. Het verbaast dan ook niet dat hij vandaag een gewaardeerde leverancier is bij tal van traiteurs

De belangrijkste ambitie van Didess is het delen van inspiratie, creativiteit en expertise met chefs in binnen- en buitenland, wat resulteert in een rijke variatie aan artisanale en vernieuwende producten die vanuit de kunst en de liefde van het vak zijn ontstaan en met de grootste zorg en deskundigheid zijn bereid.

Quote Dirk: "Details zie je niet... Maar ze maken wel het verschil! "

www.didess.com

Interesse in onze producten?